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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | Consumir de imediato | Não congelar |
Wraps fingidos
INGREDIENTES
- 8 ovos
- 2 c. (de sopa) de ervas aromáticas
- 1 noz de Manteiga
- 2 cebolos novos
- 2 tomates
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- óleo q.b.
- farinha q.b.
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porçõesPREPARAÇÃO
- Bata os ovos e tempere-os com sal, pimenta e uma colher, de sopa, das ervas aromáticas. Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente e faça crepes finos com os ovos, até estes esgotarem. À medida que estiverem prontos, retire-os para cima de uma folha de papel vegetal e enrole-os um a um.
- Depois de frios, corte-os em tiras, passe-as por farinha e frite-as em óleo quente. Escorra-as sobre papel absorvente e distribua-os pelas taças. Decore com os cebolos e gomos de tomate, e polvilhe com as restantes ervas picadas. Sirva em seguida.
