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4 | 35 min. | Fácil | Consumir de imediato | Não congelar |
Sopa de tomate
INGREDIENTES
- 200 g de Cebolas
- 100 g de batatas
- 650 ml de água fria
- 500 g de tomate pelado
- 1 dente de Alho
- 1 c. (de sopa) de Azeite
- sal q.b.
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porçõesPREPARAÇÃO
- Lave, descasque e corte as cebolas e as batatas. Leve-os a cozer em água temperada com sal juntamente com o tomate e o alho durante 25 minutos.
- Quando os legumes estiverem cozidos, triture-os até obter um puré cremoso. Adicione o azeite e envolva.