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Receitas » 1 hora
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| 4 | 1 h | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Sopa de lentilhas
INGREDIENTES
- 100 g de lentilhas
- 1,5 l de caldo de carne
- 1 alho-porro
- 200 g de couve-flor
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Demolhe as lentilhas e deixe-as submersas, durante 30 minutos. Retire-as e coloque-as a cozer no caldo de carne. Junte o alho-porro, previamente lavado e cortado em meias-luas. Deixe cozer, por alguns minutos, muito lentamente.
- Adicione a couve-flor em raminhos. Tempere e deixe cozinhar, em lume brando. Assim que estiver tudo cozido, rectifique os temperos e sirva de imediato.
