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| 4 | 35 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Sopa de couve com tostas
INGREDIENTES
- 2 Cebolas
- 100 g de alho-porro
- 1 nabo
- 600 g de batata
- 2 cenouras
- 500 g de couve coração-de-boi
- 1,2 l de àgua
- 8 tostas
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as cebolas, o alho, o nabo, a batata e as cenouras. Corte tudo em pedaços assim como a couve. Leve os legumes preparados a cozer na água temperada com sal.
- Assim que estiver tudo cozido, retire do lume. Reserve um pouco de couve e triture bem os legumes. Acrescente a couve reservada e retifique temperos. Decore com tostas e sirva de imediato.
