Receitas » por tipo de receita

4 25 min. Fácil 3 dias 20 dias
Loading

Sopa de alface

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

PREPARAÇÃO

  • Descasque, lave e pique grosseiramente a batata, a cebola e a cenoura. Corte a parte mais dura da alface e junte aos legumes anteriores. Num tacho, refogue os legumes no azeite, sem alourar a cebola. Regue com a água, tempere com sal e deixe cozinhar durante 15 minutos.
  • Retire do lume e triture. Entretanto, corte a alface em juliana e lave bem. Leve novamente a sopa ao lume e, assim que ferver, junte a alface. Retifique os temperos, deixe cozer por mais cinco minutos e sirva.
© 2014 DescobrirPress, S.A. Todos os direitos reservados
Rua da Impala, nº33A - São Pedro de Penaferrim - 2710 - 070 Sintra