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Sobremesa de gelatina e morango

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Prepare a gelatina de tutti-frutti como indicado na embalagem, distribua por seis taças, reserve-as no frigorífico, de forma a ficarem um pouco inclinadas, e deixe solidificar. Arranje os morangos, junte-lhes 100g do açúcar e o sumo do limão; triture.
  • Leve o puré ao lume e deixe ferver um a dois minutos, mexendo até o açúcar dissolver. Retire do lume, junte o pó de gelatina de morango e mexa bem até dissolver. Bata as natas. Adicione 2/3 ao preparado de morango e envolva.
  • Distribua o creme pelas taças e leve ao frigorífico para solidificar. Adoce as natas restantes com o açúcar que sobrou, coloque num saco de pasteleiro e decore as taças com este chantili. Termine com rodelas de quivi, morango e folhas de hortelã. Sirva fresco.
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