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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | 15 dias |
Salada de batata e salsicha
INGREDIENTES
- 500 g de batatas
- 500 g de salsicha fresca
- 4 dentes de alho
- 1 c. (de sopa) de coentros picados
- 1 c. (de sopa) de salsa picada
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- vinagre q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coza as batatas com a pele, em água temperada com sal. Escorra as batatas e elimine-lhes a pele. Corte-as em meias-luas para uma tigela e reserve.
- Grelhe as salsichas, corte-as em pedaços e disponha-os num tacho grande, juntamente com o alho laminado. Tempere com pimenta e regue com um fio de azeite. Salteie um pouco as salsichas e junte as batatas.
- Salteie tudo por breves minutos e retire do lume. Transfira para uma saladeira, tempere com um pouco de vinagre, os coentros e a salsa picados. Envolva, retifique os temperos e sirva.
