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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Quiabos em tempura
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Retire um pouco do pedúnculo de cada quiabo e escalde-os em água abundante, temperada de sal, pimenta e louro. Retire-os do lume, escorra-os e reserve-os em água fria por 30 minutos.
- Decorrido o tempo, corte os quiabos em pedaços e tempere-os de sal e pimenta. Em seguida, bata a farinha com a cerveja e tempere a mistura com sal e pimenta.
- Passe os pedaços de quiabos por este polme e frite-os em óleo abundante muito quente. Retire-os do lume, elimine o excesso de gordura, colocando-os sobre papel absorvente e sirva-os, frios ou quentes, em pauzinhos de espetadas, decorados a gosto.
