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Presuntinho de peru na panela

INGREDIENTES

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porções

DICA

Sugestão:

Coloque uma cebola espetada com cravinhos na panela de pressão.

 

PREPARAÇÃO

  • Coloque os presuntinhos numa panela de pressão. Disponha o tomate, cortado em pedaços, as cebolas em rodelas e os dentes de alho laminados.
  • Tempere com sal, pimenta, o vinho branco e o azeite. Verta um pouco de água, tape e deixe cozer cerca de 25 minutos. Deixe sair toda a pressão da panela e abra-a. Retire os presuntinhos e triture o caldo. Sirva este molho sobre a carne. Decore a gosto.
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