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Receitas » 1 hora
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| 600 | 1 h | Fácil | 1 mês (em caixa fechada) |
Pranchas de surf
INGREDIENTES
- MASSA:
- 125 g de açúcar
- 70 g de Manteiga
- 2 ovos
- 250 g de farinha
- GLACE:
- 1 clara
- 200 g de açúcar em pó
- corantes alimentares de várias cores q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
g de bolachasPREPARAÇÃO
- Junte o açúcar à manteiga e amasse. Adicione os ovos e continue a amassar. Por último, acrescente a farinha e amasse até ligar todos os ingredientes. Deixe a massa repousar no frigorífico durante 20 minutos.
- Ligue o forno a 180º C. Sobre uma superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com o rolo de cozinha, até ficar com uma espessura fina. Corte a massa com um cortante de bolachas de formato oval, coloque sobre um tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal, também untado e polvilhado com farinha. Leve ao forno e deixe cozer durante dez minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
- Misture bem a clara com o açúcar em pó. Separe a mistura em várias parcelas e tinja-as com corantes alimentares de cores a gosto. Coloque cada cor dentro de um cartucho de papel vegetal, decore as bolachas, já frias, e deixe secar.
