-
Receitas » RECEITAS
 |
 |
 |
 |  |
| 4 | 1 h | Fácil | 1 dia | Não congelar |
Peras com gelado stracciatella
INGREDIENTES
- 2 dl de natas
- 1 dl de leite condensado
- 50 g de drageias de chocolate
- 4 dl de vinho da Madeira
- 2 dl de água fria
- 150 g de açúcar
- 4 peras
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Prepare o gelado: Misture as natas com o leite condensado e as drageias de chocolate. Leve ao congelador para solidificar.
- Entretanto, leve ao lume o vinho da Madeira com a água e o açúcar. Descasque as peras, junte-as ao vinho e deixe cozer. Retire as peras da calda e reserve. Ferva a calda até reduzir e deixe arrefecer. Regue as peras com a calda e sirva acompanhadas com bolas do gelado.
