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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | 15 dias |
Peito de frango com limão
INGREDIENTES
- 2 limões
- 8 peitos de frango
- 8 folhas de louro
- 1 dente de Alho
- 2 c. (de sopa) de Azeite
- 2 c. (de sopa) de ervas aromáticas picadas
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
- De véspera, marine a carne em sumo de laranja ou ananás para ficar mais suculenta;
- Abra os peitos de frango ao meio, na horizontal e recheie-os com uma fatia de mortadela ou uma fatia de salmão ;
- Substitua uma das rodelas de limão por uma rodela de laranja ou toranja.
- De véspera, marine a carne em sumo de laranja ou ananás para ficar mais suculenta;
- Abra os peitos de frango ao meio, na horizontal e recheie-os com uma fatia de mortadela ou uma fatia de salmão ;
- Substitua uma das rodelas de limão por uma rodela de laranja ou toranja.
PREPARAÇÃO
- Corte um limão em 16 rodelas muito finas e reserve. Tempere os peitos de frango com sal e coloque duas rodelas de limãoem cada peito. Disponha ainda uma folha de louro e ate com cebolinho.
- Triture o dente de alho com as ervas aromaticas, o azeite e o sumo do outro limão. Grelhe os peitos de frango e pincele-os com o molho de ervas, de ambos os lados. Retire e sirva.
