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| 4 | 35 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Pastéis de soja
INGREDIENTES
- 350 g de feijão de soja
- 1 Cebola média
- 1 c. (de sopa) de coentros frescos picados
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- óleo para fritar
- alfaces para decorar
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coloque o feijão de molho durante uma hora. Triture-o e coloque numa tijela com água corrente para retirar a pele. Escorra, triture novamente juntamente com a cebola, descascada e cortada em pedaços e os coentros picados.
- Tempere com sal e pimenta e molde pequenos pastéis, como se fossem pastéis de bacalhau e frite em óleo quente. Escorra sobre papel absorvente. Sirva com um pouco de salada e sirva.
