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8 2 h. Fácil Conservar à temperatura ambiente 20 dias
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Merendas doces

INGREDIENTES

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PREPARAÇÃO

  • Junte as farinhas com 4 dl de água e uma pitada de sal; amasse. Adicione a erva-doce, a canela, o açúcar e o fermento diluído na restante água. Amasse bem e deixe repousar durante 1 hora, em local abrigado, até a massa levedar.
  • Ligue o forno a 200° C. Quando a massa estiver no ponto, tenda as merendas em forma de bola e coloque-as em cima de uma folha de couve. Pincele-as por cima com as gemas de ovo batidas e leve ao forno a cozer, durante 30 minutos.
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