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| 4 | 40 min. | Fácil | 1 dia | Não congelar |
Maçãs com merengue
INGREDIENTES
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 150°C. Numa tigela, bata as claras com 150 g de açúcar até obter um merengue bem firme. Corte ligeiramente a base às maçãs, descaroce-as e corte no sentido horizontal uma tampinha. Coloque o merengue num saco de pasteleiro e verta sobre cada maçã.
- Passe os paus de canela pelas tampinhas e cubra com o merengue. Disponha as maçãs num recipiente de ir ao forno, junte o vinho do Porto, as passas e polvilhe com o restante açúcar. Leve ao forno, durante 20 minutos. Retire o molho, coloque-o num tachinho e deixe apurar em lume brando. Sirva as maçãs com o molho de vinho do porto.
