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Leite-creme

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Ferva o leite com o pau de canela e a casquinha de limão. Retire e reserve. Misture duas colheres, de sopa, de farinha com uma colher, de sopa, de maisena e o açúcar.
  • Verta um pouco do leite em fio, mexendo bem. Adicione as gemas levemente batidas, envolva bem e verta o restante leite. Leve ao lume, em banho-maria, até engrossar, mexendo sempre. Distribua por taças, decore com chocolate em pó e morangos laminados e sirva.
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