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| 8 | 1 h 15 min. | Fácil | 2 dias | 10 dias |
Génoise de maçã
INGREDIENTES
- RECHEIO:
- 2 maçãs vermelhas
- 1 limão (sumo)
- 1 c. (de sopa) de açúcar
- MASSA:
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 2 c. (de sopa) de Manteiga à temperatura ambiente
- 1 c. (de café) de açúcar baunilhado
- 70 g de farinha
- 1 c. (de chá) de fermento em pó
- margarina q.b.
- farinha q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
fatiasPREPARAÇÃO
- Faça o recheio: Corte as maçãs em meias-luas; regue-as com o sumo de limão e polvilhe-as com o açúcar. Unte uma forma de fundo falso com margarina e forre-a com papel vegetal, também untado e polvilhado com farinha. Bata bem os ovos com o açúcar. Envolva a manteiga, o açúcar baunilhado e, para finalizar, a farinha misturada com o fermento.
- Ligue o forno a 180ºC. Verta camadas alternadas de massa e de maçã. Leve a meio do forno, por 45 minutos; retire deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar.
