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4 35 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Frango com chutney de ananás

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte a carne em pequenos escalopes e tempere-os com um pouco de sal e de pimenta rosa.
  • Descasque o ananás, corte-o em pedacinhos e leve-os ao lume com o vinagre, o mel, a pimenta rosa, a mostarda em grão esmagada e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
  • Lave bem a salada, escorra-a e reserve-a. De seguida, grelhe os escalopes de frango, de ambos os lados. Retire-os, sirva-os com o chutney de ananás e com a salada reservada.
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