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Frango com bechamel e espinafres

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza os peitos de frango em água temperada com sal. Escorra-os, deixe arrefecer um pouco e desfie. Coza, também, as batatas em água fervente temperada com sal. Ligue o forno a 200º C.
  • Pique os alhos e lamine as cebolas; refogue-os no azeite. Junte-lhes os espinafres e deixe saltear. Adicione a carne e as batatas e cozinhe durante uns minutos.
  • Envolva o molho bechamel, retifique os temperos e verta o preparado num recipiente refratário. Polvilhe com o queijo ralado e leve-o ao forno até ficar dourado.
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