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Receitas » 45 min.
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| 6 | 45 min. | Fácil | 4 dias | 10 dias (sem a calda) |
Estrelas de laranja
INGREDIENTES
- MASSA
- 230 g de farinha
- 40 g de Manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 gema
- 3 c. (de sopa) de água fria
- 1/2 laranja (sumo)
- 1 pitada de sal
- CALDA
- 250 g de açúcar
- 3,5 dl de água fria
- 1/2 c. (de café) de canela
- 1 laranja
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Numa tigela, junte todos os ingredientes para a massa e amasse até estar tudo muito bem ligado. Deixe a massa repousar, durante cerca de 10 minutos.
- Decorrido esse tempo, estique a massa com um rolo e, com um molde apropriado, corte estrelas. Frite-as em óleo bem quente escorra-as sobre papel absorvente e coloque-as numa taça.
- Prepare a calda, colocando o açúcar, a água, a canela e a laranja, cortada às rodelas, num tacho. Leve ao lume a ferver por cerca de 10 minutos. Retire e verta a calda na taça onde colocou as estrelas. Deixe arrefecer e sirva.
