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4 20 min. Fácil 3 dias Não congelar
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Espetadas de frango e salsichas

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Arranje os pimentos e corte-os em pedaços. Coloque as coxas de frango em pauzinhos de espetada intercalando com os pimentos, as salsichas e um pouco do alecrim.
  • Pique o dente de alho e coloque-o numa tigela com a massa de pimentão, o vinho branco, o sumo de limão, a manteiga derretida, o vinagre e o resto do alecrim. Tempere com sal e pimenta e misture tudo muito bem.
  • Leve as espetadas a assar na brasa, até corarem por completo, pincelando-as com o molho anterior.
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