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Receitas » Peixes
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| 4 | 35 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Dourada assada com limão e nozes
INGREDIENTES
- 1 kg de douradas
- 1 limão (sumo)
- 900 g de batatas
- 2 limas
- 1 raminho de alecrim
- 50 g de miolo de nozes
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Retire cuidadosamente os filetes das douradas e tempere-os com sal, pimenta e o sumo de limão. Deixe tomar gosto, por uns minutos. as batatas e coza-as com pele em abundante, temperada com sal. Ligue o forno a 180° C.
- Quando as batatas já estiverem cozidas, escorra-as e deixe-as arrefecer um pouco. Descasque-as, corte-as em metades e coloque-as num tabuleiro refratário.
- Disponha os filetes por cima, assim como algumas rodelas de lima, o alecrim e as nozes. Tempere com sal e pimenta e leve a meio do forno durante dez minutos. Retire, decore com as restantes rodelas de lima e sirva.
