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Crepes de laranja

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Junte a farinha com o açúcar, os ovos e as gemas; mexa bem. Verta o leite e junte a manteiga e raspa de limão; reserve cerca de 20 minutos. Numa frigideira antiaderente, untada com óleo, faça os crepes.
  • Prepare o creme: Misture a farinha com o açúcar, as gemas, a raspa da laranja e o leite. Leva a lume brando para engrossar. Retire e junte o sumo da laranja.
  • Recheie os crepes com este creme, enrole-os e decore-os a gosto. Sirva de seguida.
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