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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme light de brócolos
INGREDIENTES
- 400 g de brócolos
- 5 dl de leite magro
- 1/2 chávena (de chá) de leite evaporado
- 1 c. (de sopa) de farinha
- 1 Cebola
- 1 c. (de sopa) de azeite virgem
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Arranje os brócolos e coza-os em água e sal. Escorra e transfira os brócolos para um liquidificador. Junte-lhes depois o leite magro e o leite evaporado, a farinha e sal.
- Entretanto, pique a cebola e refogue no azeite. Acrescente a mistura de legumes e cozinhe por mais 5 minutos. Por fim, retifique temperos e sirva.
