Receitas » 30 min.

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Creme de peixe e funcho

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza o peixe em água temperada com sal, o alho francês e o aipo. Depois de cozido, reserve o peixe e, no caldo da cozedura, coza as batatas e o funcho, cortados em pedaços.
  • Retire do lume e triture a sopa. Rectifique os temperos e sirva-a com o peixe cozido desfiado e o aneto picado.
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