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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 4 dias | Não congelar |
Creme de leite e maçã
INGREDIENTES
- 2 maçãs
- 1 pau de canela
- 150 g de açúcar
- 1 c. (de sopa) de farinha
- 2 ovos
- 2 gemas
- 500 ml de leite
- açúcar q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Arranje as maçãs, corte-as em pedaços e coloque-as num tachinho com um pouco de água e o pau de canela. Deixe cozinhar até cozer a maçã. Escorra e distribua-a por taças. Deixe arrefecer.
- Junte o açúcar com a farinha, os ovos e as gemas. Mexa bem e adicione o leite. Leve a lume brando, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer um pouco, mexendo de vez em quando.
- Distribua depois o creme pelas taças, cobrindo a maçã. Deixe arrefecer completamente. Por fim, coloque um pouco de açúcar sobre cada sobremesa e queime com um ferro próprio.
