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Creme de jeropiga

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Ligue o forno a 180ºC. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com açúcar e corte-a em triângulos. Coloque-os num tabuleiro e leve a meio do forno, durante 20 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • Misture o açúcar com a maisena, as gemas e a jeropiga. À parte, ferva o leite e verta-o sobre o preparado anterior. Leve novamente ao lume para engrossar e deixe arrefecer.
  • Misture o açúcar com a maisena, as gemas e a jeropiga. À parte, ferva o leite e verta-o sobre o preparado anterior. Leve novamente ao lume para engrossar e deixe arrefecer.
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