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| 4 | 20 min. | Fácil | consumir de imediato | Não congelar |
Creme de espargos
INGREDIENTES
- 350 g de batatas
- 1 Cebola média
- 1,5 l de água fria
- 1 frasco de espargos brancos (350 g)
- 50 ml de Azeite
- sal q.b.
- pimenta q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas e a cebola, lave bem e coza na água, temperada com sal, juntamente com os espargos. Reserve quatro pontas para a decoração.
- Junte o azeite e deixe cozinhar durante 15 minutos. Retire do calor e passe. Retifique os temperos, adicionando um pouco de pimenta. Decore o creme com as pontas de espargos reservadas.
