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4 40 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Creme brulé com frutos do bosque

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Ferva as natas com metade do açúcar demerara e a vagem de baunilha. Retire do lume e reserve. Ligue o forno a 150° C.
  • À parte, bata as gemas com o açúcar demerara restante. Acrescente-lhes as natas e coloque o creme em taças refratárias.
  • Salpique com alguns frutos vermelhos e polvilhe com o açúcar granulado. Leve a meio do forno, em banho-maria, por 30 minutos. Deixe arrefecer e sirva.
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