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| 4 | 35 min | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Cérebro de couve-flor
INGREDIENTES
- 500 g de couve-flor
- 1 frasco de molho pesto (2 dl)
- sal q.b.
- folhas de alface q.b.
- ketchup q.b.
- grissinos q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coza a couve-flor inteira em água abundante temperada com sal, por 25 minutos. Escorra-a e passe-a por água fria, para arrefecer um pouco.
- Cubra um prato com folhas de alface e coloque a couve por cima. Retire um pouco da parte de cima da mesma, fazendo um buraco e preencha-o com o molho de pesto. Por fim, coloque um pouco de ketchup a escorrer à volta da couve e sirva-a com grissinos.
