Receitas » 45 min.

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Carapauzinhos com tomate seco

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Arranje os carapaus, retire os filetes e tempere com sumo de limão, sal e alho em pó. Corte as fatias de pão de forma em 16 retângulos, frite-os em óleo e escorra-os.
  • Corte os tomatinhos secos ao meio, enrole cada filete de peixe à volta de um pedaço de tomate e coloque em espetos.
  • Passe as espetadas por farinha de milho, frite em óleo e escorra. Espete um pedaço de pão frito na ponta de cada espetada e coloque um pickle sobre os rolos de peixe. Disponha as espetadas num prato e sirva.
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