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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Caldo de aves | 2 dias | Não congelar |
Caldo de aves
INGREDIENTES
- 250 g de peito de frango
- 250 g de peito de peru
- 1 Cebola
- 2 cenouras
- 1 raminho de hortelã
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coloque uma panela ao lume com 1,5 l de água, sal e as carnes. Deixe-as cozer, retire-as e coe o caldo. Deixe que arrefeçam ligeiramente e desfie-as. Reserve-as.
- Leve então o caldo ao lume e junte-lhe a cebola e a cenoura, cortadas em pequenas tiras. Deixe cozer e retifique os temperos. Por fim, misture a carne e sirva o caldo perfumado com hortelã.
