-
Receitas » BOLOS
 |
 |
 |
|
| 35 min. | Fácil | 15 dias |
Broas de frutos secos
INGREDIENTES
- 500 ml de água fria
- 250 g de açúcar demerara
- 1 dl de Azeite
- 250 g de farinha de trigo
- 70 g de farinha de arroz
- 1 pitada de sal
- ½ c. (de café) de erva-doce
- 1 c. (de sopa) de canela em pó
- 80 g de noz ( miolo) picado
- 50 g de amêndoa com pele picada
- Manteiga q.b.
- farinha q.b.
- açúcar q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
kg de broasDICA
Envolva, juntamente com os frutos secos, 50 g de coco ralado fresco.
ETIQUETAS
açúcar demerara, amêndoa, azeite, bolos, broas, canela, erva-doce, farinha, farinha de arroz, farinha de trigo, manteiga, noz, receita, sal
Envolva, juntamente com os frutos secos, 50 g de coco ralado fresco.
ETIQUETAS
açúcar demerara, amêndoa, azeite, bolos, broas, canela, erva-doce, farinha, farinha de arroz, farinha de trigo, manteiga, noz, receita, salPREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 180º C, unte o tabuleiro do mesmo com manteiga e polvilhe com farinha. Leve a água ao lume com o açúcar e o azeite e depois de levantar fervura, junte as farinhas, o sal, a erva- doce e a canela. Deixe cozinhar, mexendo bem, até formar uma bola de massa que se solte do fundo do tacho. Retire do lume, acrescente os frutos secos e envolva bem.
- Depois de frio, molde um rolo com a massa e corte-a em pequenos pedaços. Molde depois em broas e disponha-as no tabuleiro. Faça-lhe um golpe ao meio com uma faca e leve a meio do forno a cozer durante cerca de 25 minutos. Decorrido o tempo, descole as broas do tabuleiro e passe-as, ainda quentes, por açúcar.
