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Receitas » 1 hora
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| 12 | 1 h | Fácil | 3 dias | 15 dias |
Bolo rápido de laranja
INGREDIENTES
- 1 laranja
- 250 g de açúcar
- 180 g de manteiga derretida
- 5 ovos
- 230 g de farinha com fermento
- 1 c. (de sopa) de maisena
- Manteiga q.b.
- farinha q.b.
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fatiasDICA
Antes de triturar, envolva na massa do bolo, 50 g de miolo de amêndoa moído.
Antes de triturar, envolva na massa do bolo, 50 g de miolo de amêndoa moído.
PREPARAÇÃO
- Unte uma forma redonda e canelada com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º C. Descasque a laranja, retire-lhe as sementes e coloque-a num liquidificador. Junte o açúcar, a manteiga e as gemas. Triture tudo e verta o preparado obtido para uma tigela; reserve.
- À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado de laranja, juntamente com a farinha e a maisena. Verta na forma e leve a meio do forno a cozer, por aproximadamente 35 minutos. Retire, desenforme morno e sirva.
