-
Receitas » 45 min.
 |
 |
 |
 |  |
| 8 | 45 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Bolo-musse de chocolate e laranja
INGREDIENTES
- 5 laranjas
- 200 g de tablete de chocolate para culinária
- 200 g de Manteiga
- 5 ovos
- 150 g de açúcar
- 2 c. ( de sopa) de farinha
- açúcar em pó q.b.
- raspas de casca de laranja q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 180° C. Corte 4 laranjas ao meio e escave o interior das mesmas, sem danificar as cascas. Coloque-as lado a lado sobre o tabuleiro do forno. Reserve.
- Parta o chocolate em pedacinhos, junte-lhes a manteiga e leve ao lume, em banho-maria, mexendo até derreter. À parte, bata bem as gemas com metade do açúcar e envolva-lhes o chocolate e a manteiga derretidos, mexendo sempre.
- À parte, bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar restante, batendo mais um pouco. Envolva-as no preparado de chocolate , mexendo delicadamente. De seguida, misture suavemente a farinha e , por fim, a raspa da casca da laranja restante.
- Distribua o preparado pelas casquinhas de laranja e leve a meio do forno a cozer, durante 20 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e polvilhe com açúcar em pó. Decore a gosto com raspas de casca de laranja e sirva.
