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| 4 | 20 min. | Fácil | Consumir de imediato | Não congelar |
Batata com chalotas e ameixas
INGREDIENTES
- 500 g de Batatinhas
- 2 cenouras
- 1,5 dl de Azeite
- 8 chalotas
- 4 dentes de Alho
- 200 g de ameixa seca
- 150 g de bacon em cubos
- 1 c. (de sopa) de salsa
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coza as batatinhas sem casca e as cenouras descascadas e cortadas em rodelas. Aqueça o azeite, junte as chalotas e os dentes de alho e salteie.
- Adicione as ameixas secas e o bacon em cubos e salteie mais um pouco. Acrescente as batatas e a cenoura, tempere com sal e a salsa, salteie e retire do lume.
