Receitas » Ano Novo

4	45 min.	Fácil	2 dias	Não congelar

Bacalhau grelhado com feijão-verde e pimentos

INGREDIENTES

• 500 g de feijão-verde fillet
• 1 dl de Azeite
• 1 minipimento amarelo
• 1 minipimento vermelho
• 1 minipimento laranja
• 3 dentes de Alho
• 4 postas de bacalhau demolhadas
• sal q.b.
• coentros picados q.b.
• pimenta q.b.

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porções

DICA

Cubra o bacalhau com maionese e leve ao forno a gratinar.

ETIQUETAS

azeite, bacalhau, coentros, cozinhar sem stress, dentes de alho, feijão-verde fillet, minipimento amarelo, minipimento laranja, minipimento vermelho, peixe, pimenta, postas de bacalhau, receita, sal

PREPARAÇÃO

• Coza o feijão-verde em água temperada com sal. Retire, escorra e salteie no azeite. Junte os minipimentos e deixe saltear. Retire e reserve. No mesmo azeite, junte os alhos laminados e salteie.
• Grelhe o bacalhau de ambos os lados. Sirva-o sobre os legumes cozidos e, por cima, disponha os alhos laminados, coentros picados e pimenta moída.

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