Receitas » Ano Novo

4 35 min. Fácil 2 dias Não congelar
Loading

Arroz de coelho

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

PREPARAÇÃO

  • Corte o coelho em pedaços; tempere-os com sal e pimenta. Aqueça o azeite num recipiente e junte o coelho. Deixe corar bem e adicione o chouriço, cortado ás rodelas, a cebola e os alhos, ambos picados, e o louro.
  • Acrescente o arroz e mexa bem. Refogue um pouco; adicione o vinho branco e deixe evaporar. Verta o caldo de galinha e cozinhe durante 12 minutos. Tempere de sal e pimenta. No final, polvilhe com a salsa.
© 2014 DescobrirPress, S.A. Todos os direitos reservados
Rua da Impala, nº33A - São Pedro de Penaferrim - 2710 - 070 Sintra