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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | Servir de imediato | Não congelar |
Açorda de alho
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 kg de pão de centeio
- 6 dentes de Alho
- 50 ml de Azeite
- 2 c. (de sopa) de coentros picados
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Escalfe os ovos em água durante três minutos. Retire e reserve. Corte o pão em fatias finas e coloque numa tigela com água. Lamine os alhos e refogue-os no azeite.
- Adicione-lhe o pão, escorrido, mexendo sempre. Tempere com sal e, se necessário , verta um pouco mais de água. Rectifique os temperos e retire do lume. Junte os coentros, envolva e sirva com os ovos escalfados.
