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Receitas » 15 min.
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| 4 | 15 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Cogumelos recheados com salmão fumado
INGREDIENTES
- 300 g de cogumelos-paris
- 200 g de salmão fumado
- 0,5 dl de Azeite
- 2 limões (sumo)
- 1 raminho de salsa
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Lave os cogumelos e retire-lhes os pés. Coloque-os sobre um pano e deixe-os escorrer do excesso de água. Reserve-os.
- Corte o salmão em tiras finas e reserve-as. Coloque os cogumelos, num tabuleiro, regue-os com o azeite e o sumo de limão e tempere-os com sal.
- De seguida, recheie-os com as tiras de salmão e salpique-os com a salsa picada. Sirva-os, de seguida.
