Vinho Tinto

O vinho tinto, produto resultante do tratamento das uvas, tem

O vinho tinto, produto resultante do tratamento das uvas, tem diversos benefícios para a saúde. Os benefícios do vinho estão relacionados com a presença de uma substância chamada resveratrol, que é um antioxidante e ajuda a diminuir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Para além disso, demonstrou-se que o consumo moderado de álcool produz efeito cardioprotetor, principalmente pelo aumento nos níveis do colesterol HDL (o “bom” colesterol), fator de risco negativo para doenças cardiovasculares. O vinho tinto, além de resveratrol, que faz bem à saúde, como contém álcool, este fornece calorias e é um tóxico para o organismo, por isso não se deve consumir quantidades acima das recomendadas.

Helena Batista, Licenciada em Dietética e Nutrição