Vinagrete de abacate

Junte, numa tigela, 1 c. (de sopa) de mostarda de Dijon, 1 c. (de sopa) de mostarda, 0,5 dl de vinagre, 1 dl de azeite, 2 c. (de sopa) de salsa, 1 abacate cortado em pedaços e 0,5 dl de água. Triture com a varinha mágica; tempere com sal e sirva.