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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 1 dia | 45 min. |
Batata com amêndoa
INGREDIENTES
- 1 kg de batatas
- 50 g de Manteiga
- 2 ovos
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- noz moscada q.b.
- miolo de amêndoa q.b.
- óleo q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Envolva no puré de batata 150 g de fiambre picado, finamente.
ETIQUETAS
45 min., Batata com amêndoa, batatas, cozinhar sem stress, fácil, manteiga, miolo de amêndoa, noz moscada, óleo, ovos, pimenta, receita, salPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas, lave-as e leve-as a cozer em água temperada com sal. Escorra e reduza a puré. Ligue o puré com a manteiga e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe arrefecer.
- Molde pequenas bolas, passe pelo ovo batido e miolo de amêndoa palitado. Frite em óleo bem quente e escorra sobre papel absorvente.
