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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme de peixe e funcho
INGREDIENTES
- 600 g de peixe
- 1 folha de alho-francês
- 1 rama de aipo
- 600 g de batata
- 1 cabeça de funcho
- 1 raminho de aneto
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coza o peixe em água temperada com sal, o alho francês e o aipo. Depois de cozido, reserve o peixe e, no caldo da cozedura, coza as batatas e o funcho, cortados em pedaços.
- Retire do lume e triture a sopa. Rectifique os temperos e sirva-a com o peixe cozido desfiado e o aneto picado.
