Queijo feta

Feta é um queijo coalhado típico da Grécia, feito tradicionalmente

Feta é um queijo coalhado típico da Grécia, feito tradicionalmente com leite de cabra e de ovelha. O feta é um queijo envelhecido, habitualmente produzido em blocos, com uma textura levemente granulada. É servido como queijo de mesa, assim como em saladas, empadas, tortas e outros alimentos assados, em especial aqueles com massas folhadas. Cerca de 30g deste queijo têm 80 calorias, logo tem menos calorias que o queijo mozzarella, por exemplo.
Helena Batista, Licenciada em Dietética e Nutrição