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Tortilhas de chili

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porçÔes

DICA

Adicione milho cozido ao recheio das tortilhas.

PREPARAÇÃO

  • Leve a ĂĄgua ao lume, atĂ© ferver e junte-lhe o cubo de concentrado de caldo de carne . Mexa bem para dissolver e reserve. Pique as cebolas e refogue-as no azeite. Junte as malaguetas em rodelas, o pimento picado e a folha de louro. Adicione depois a carne picada e a polpa de tomate e tempere com sal. Regue com o vinho e o caldo de carne e cozinhe lentamente, atĂ© que a carne fique macia.
  • Acrescente agora o feijĂŁo vermelho e cozinhe por mais cinco minutos. Retire e retifique os temperos. Aqueça as tortilhas numa frigideira, de ambos os lados. Transfira-as para uma tigela e recheie-as com o chili. Sirva de seguida.
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