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Tofu grelhado com feijao-verde e cogumelos

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte o tofu em fatias, tempere com sal e pimenta e reserve. Coza o feijão-verde durante 12 minutos, em água temperada com sal; escorra. Lamine os dentes de alho e refogue no azeite.
  • Junte o feijão-verde, tempere com sal, pimenta e um pouco de alho em pó e salteie; retire do lume e reserve no calor.
  • Grelhe os cogumelos e coloque-os numa tigela. Grelhe o tofu e sirva-o acompanhado com o salteado e os cogumelos.
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