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Tempura de pota

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Corte a pota em tiras mais pequenas e tempere-as com sal e o sumo de limĂŁo; deixe-as marinar. Misture a farinha com a maisena e junte-lhes a cerveja, a gema e os coentros. Tempere com sal e pimenta e envolva bem.
  • Passe as tiras de pota por esta mistura e leve-as a fritar numa frigideira com Ăłleo bem quente; escorra-as sobre papel absorvente. Sirva com molho de iogurte.
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