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4 50 min. FĂĄcil 1 dia NĂŁo congelar
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Tarteletes de legumes

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Junte as farinhas com a manteiga e amasse atĂ© obter uma massa esfarelada. Aos poucos, vĂĄ juntando a ĂĄgua e amasse atĂ© obter uma massa macia e boa de moldar; tape-a com um pano e reserve.
  • Ligue o forno a 180Âș C. Pique o dente de alho, a cebola e refogue-os no azeite. Junte os legumes, tempere com sal e deixe cozinhar durante dois minutos. Adicione as natas e cozinhe, em lume brando, por cinco minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
  • Estenda a massa reservada sobre uma superfĂ­cie polvilhada com farinha atĂ© obter uma espessura fina. Forre quatro minitarteiras com a massa e reserve. Junte o ovo ao recheio; envolva e retifique o tempero. Verta este preparado nas tarteiras, polvilhe com o queijo e leve ao forno, durante 30 minutos. Polvilhe as tarteletes com salsa picada antes de servi-las.
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