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Tarte de salame e queijo

INGREDIENTES

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porçÔes

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 190Âș C. Estenda a massa folhada, forre com ela uma tarteira retangular e reserve. Pique a cebola e refogue na manteiga. Junte o alho-francĂȘs em rodelas e a cenoura ralada, tempere com sal e salteie um pouco. Retire do lume e reserve.
  • Junte os ovos Ă s natas e bata. Tempere com sal e bata um pouco mais. Verta este preparado na forma e junte o anterior. Leve ao forno e deixe cozer durante dez minutos.
  • Enrole o salame em volta das tiras de queijo, coloque sobre a tarte e leve-a ao forno mais 20 minutos. Retire-a do forno, deixe-a arrefecer um pouco e desenforme-a. Sirva-a, decorada a gosto.
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